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こぶ大根
200811301051000.jpg
 サビてます

 お客様で「京都に行ってきます」と言う方がおられましたので、ついでに行く用事があったらお漬物買ってきてほしいとお願いしておりました。

 本日買ってきていただきました。
 京都河原町、村上重本店のこぶ大根です。

 鍋のあとの雑炊時に一緒に食べるとサイコーです。
 けっこう大きな大根のぶつ切りですので、食べるとボリボリ言います。
 ボリボリですがこぶが入っていますので実際はちょっとヌルヌル・ボリボリです。

 この食感がたまりません。
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